Xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam vượt mức 110.000 tấn chỉ trong sáu tháng

Xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam vượt mức 110.000 tấn chỉ trong sáu tháng

Việt Nam, nhà sản xuất và xuất khẩu lớn nhất thể giới về tiêu đen và tiêu trắng, đã xuất khẩu được 111.395 tấn hồ tiêu, bao gồm 100.082 tấn tiêu đen và 10.575 tấn tiêu trắng trong 6 tháng [Xem tiếp]

Quảng Trị: Phát triển bền vững hồ tiêu Gio Linh

Quảng Trị: Phát triển bền vững hồ tiêu Gio Linh

Cây hồ tiêu ở miền Tây huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị đang giúp nông dân có thu nhập ổn định ở mức cao. Hiện giá 1 kg hồ tiêu khô lên đến 130.000 đồng. 1 sào (500 m2) thu hoạch gần [Xem tiếp]

Hội thảo “Quản lý và phát triển chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm tiêu Quảng Trị”

Hội thảo “Quản lý và phát triển chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm tiêu Quảng Trị”

Ngày 10/7/2014, tại Hội trường UBND huyện Vĩnh Linh, Sở KH&CN Quảng Trị tổ chức hội thảo “Quản lý và phát triển chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm tiêu Quảng Trị”. Đồng chí Nguyễn Văn Hùng, Phó Giám đốc [Xem tiếp]

Tiêu Quảng Trị

Quảng Trị nằm ở phía nam của Bắc Trung Bộ, nơi đây Từ lâu, vùng Quảng Trị được biết đến với sản phẩm tiêu đặc trưng. Sản phẩm hạt tiêu Quảng Trị nói chung có những đặc điểm riêng về chất lượng khác với sản phẩm hạt tiêu trong nước và trên thế giới. Tiêu Quảng Trị có hạt nhỏ tròn đều, vị cay nồng và hương thơm đặc trưng.

Ai đã một lần đến Quảng Trị thưởng thức ẩm thực của vùng đất này, ít nhiều cũng được nếm gia vị tiêu khô. Tiêu khô Quảng Trị cay đến chảy nước mắt. Người dân Quảng Trị thường đùa với nhau đó là đặc sản… đắng cay. Từ thế kỷ XVIII, tác phẩm nổi tiếng “Phủ biên Tạp lục” của nhà bác học Lê Quý Đôn đã nhắc đến hồ tiêu Quảng Trị như là sản vật đặc biệt. Nhiều thương lái nước ngoài đã đến Quảng Trị bằng đường biển để thu mua đặc sản… “vàng đen” này. Vì vậy việc xây dựng quản lý chỉ dẫn địa lý “Quảng Trị” cho sản phẩm tiêu của tỉnh Quảng Trị là một việc làm hết sức cần thiết./.

  • Bài mới

  • Thương hiệu